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乌梅是什么

乌梅是什么?别名为酸梅黄仔合汉梅干枝梅,是蔷薇科落叶乔木植物。乌梅含有丰富的营养价值,功效与作用甚佳,男女老少适合吃,尤其是孕妇。下面为你详细介绍。

营养价值:

乌梅含有柠檬酸、酸、琥珀酸、等酸性物质。另外,新鲜的乌梅含有果胶的成分,乌梅的种子含有苦甙。经过加工处理成乌梅干,具有提高肝脏功能的营养价值。

功效与作用:

1、保肝

乌梅中含多种有机酸,能够改善肝脏机能,因此,常吃乌梅能够起到护肝保肝的作用,故患者宜食之。

2、防治便秘

乌梅中含儿茶酸,它能够润滑人与体内的肠道,促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。

3、增进食欲

乌梅中的酸性物质能够刺激唾液腺、胃腺分泌消化液,因此,如果没有食欲的时候,不妨吃一个乌梅,帮助你恢复食欲,改善肠胃消化。

4、防老抗衰

乌梅中含有梅酸,梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用。

注:怀孕期间,孕妇有恶心或呕吐的情形,不妨吃一颗乌梅,帮助减轻你的恶心感。

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