我见过杀猪，这套术语能听懂。过命，指一刀从猪的脖颈捅到猪心，将其杀死。吃猪肉要煺毛，从死猪腿上捅一个小口，对住嘴吹气，吹得猪身臌胀滚圆，旁边一口大锅，添水烧开，烫毛刮净。支起架子，挂好白皮猪，按照骨节窍门，解剖成几大块。接着就是清洗猪内脏，即俗话说的猪下水。心肝肺血糊里拉收拾了，猪肠子要一节节翻出，将大粪淘洗干净。俗话说“嫁了秀才当娘子，嫁了杀猪的翻肠子”，指的就是这个。
很明显，杀猪是一种费劲、肮脏，在常人眼里还很低贱的活儿，一般都是粗壮的男人来干。小说里、戏台上的屠夫形象大家都熟悉，五大三粗，凶狠粗鄙，满脸横肉。一个妙龄女子，还是全城的老百姓口口相传、招人怜爱、撩人心思的美女，为何偏偏要去杀猪？
——那么，美女为什么不能杀猪？
从人类脱离动物的属性开始，男女两性分工就形成了。男人打猎，女人采集，发现了贝壳之类也是女人戴起配饰。这种分工是由两性的生理特征决定的：男性高大有力，女性弱小细致。由此，男耕女织，“男主外、女主内”等一系列成规得以流传下来。即便到了现代社会，即使高呼女子要经济独立、走向社会，女子所从事的职业也以医护士、教师、会计、纺纱工居多。劳动强度大的力气活，理应还是男子承担。不为别的，生为女人，她的名字是弱者——以生理特征而论。