夏新界是长沙巨型稻种植第一个吃螃蟹的人，他深耕植物分子遗传学、遗传育种和分子生物学研究20余年。2007年，远在美国的他毅然放弃了高薪职业，怀揣一颗科研报国的赤子心，投身祖国的怀抱，回到湖南当起了“农夫”。十年如一日深耕不缀，他带领平均年龄不超过40岁的科研团队在实验室里培育出湘巨1号、湘巨2号等巨型水稻，并于2013年在常德西洞庭种下巨型稻“试验田”，首次试种成功，亩产突破1000公斤。2016年，夏新界带领课题组和湘丰集团合作，在长沙地区种下第一批巨型稻，挑战更高产、更优质、更高效的“巨人稻”。
亩产突破1吨一亩多收粮渔共赢
目前，“巨型稻”在湖南邵阳、常德、株洲、长沙等地均有种植。“巨型水稻比一般常规水稻的生物量大50%以上，相比常规水稻，每亩可增产15%~20%。”夏新界介绍，以巨型稻为例，平均每蔸水稻有约40个稻穗，穗粒数有的高达800粒，每千粒的稻谷重28克左右，预计亩产可突破1000公斤，达到1吨以上。夏新界介绍，巨型稻健壮结实，茎秆直径粗约1厘米，光合作用充足，不光抗病、抗倒伏能力强，还能为植株带来充分的营养，为水产、哺乳类动物遮荫避凉，提供最佳栖息场所。“青蛙以水稻上寄生的虫子为食，同时，鱼、青蛙、泥鳅等动物的排泄物为水稻提供了天然肥料。”夏新界说，巨型稻拥有产量高、抗性好、耐逆性强等特点，且生长周期与青蛙、泥鳅生长周期同步，可同时管理，节约人力与资金成本，通过采取“巨型稻+青蛙+泥鳅+鱼”的生态种养新模式，实现一亩多收，粮渔共赢。
相比常规水稻，巨型稻有什么与众不同之处？“个头高，产量高，效益也高。”采访中，夏新界一阵见血地指出，巨型稻不光个头高，产量、效益也不容小觑，是水稻中的“高富帅”，一亩可多收，实现粮渔共赢。他给记者算了一笔细账，巨型稻单季亩产在1000公斤以上，以出米率60%折算，产出的生态米在市场上可是倍受青睐的“香饽饽”，每斤价格在20元左右，仅稻米一项，每亩收益近2万元。“鱼、青蛙、泥鳅在自然无公害的环境中生长，效益比单纯种植水稻翻番。”夏新界介绍，每亩稻田产出的青蛙在1000公斤以上，泥鳅约300公斤，预计每亩稻田收益在5万元左右。