八、地雷
据文献: “名曰‘地雷’,一炮中藏九炮,三十步埋之,中用竹竿通节,以引药线;才一发动,山损石裂。”因为蜀军手里的刀枪奈何不了孟获手下的军士身上坚韧的藤甲,诸葛亮不得不使用地雷破敌。那时所谓的地雷,也不过是将火药放在一个木盒子里,因为没有导火索,只好用竹筒装上火药作为引线。后来诸葛亮与司马懿的对弈中也曾使用过,不料天降大雨,致使预先布设的地雷因为火药被淋湿不能爆炸,诸葛亮前功尽弃,异常郁闷,发出了“谋事在人,成事在天”的由衷感叹。
餐饮类
馒头
诸葛亮在平定孟获班师的途中,突遇江面上狂风大作,当地人欲用人头来祭奠死去的冤魂。对于这种愚昧而残忍的做法,诸葛亮甚是不屑。而当地土人对诸葛亮说:“上次丞相渡泸水之后,水边就夜夜鬼哭神号。从黄昏至天明,从不断绝。”诸葛亮心想,看来罪在咱身上,怎么能牵连无辜军民呢,并决定亲自祭供。诸葛亮苦思冥想,终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊,将牛羊肉斩成肉酱,拌成肉馅,在外面包上面粉,并做成*人头模样,入笼屉蒸熟。这种祭品被称作“馒首”。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边,亲自摆在供桌上,拜祭一番,然后一个个丢进泸水。从此以后,人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。
由于“首”、“头”同义,后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用,人们从中得到启示,以馒头为食品。如今,馒头遍布中国各地,还传到世界各地,至于其中包含着的诸葛亮的爱民精神,那知道的人也许就不多了。在中国饮食史上,很长的一段时间里馒头指的就是包子,直到近代包子以及馒头才正式分家。今天许多地方依然把包子叫做“肉馒头”。所以确切的说诸葛亮发明的是咱们今天所吃的包子。