方便面营养很均衡吗？
专家：泡面营养优于包子属于偷换概念
无法替代多种食物
武汉协和医院营养科教授蔡红琳表示，方便面营养均衡其实是一种偷换概念的说法，我们人与体每天需要的营养素有40多种，而方便面仅仅是蛋白质、脂肪和碳水化合物是比较足够，不过其它的营养素非常缺乏的。
所以，方便面高油高盐，营养非常简单，并不能替代蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等多种食品的营养。
来源：湖北经视
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