建议0.5-1克左右。鹿茸是用梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角切片加工制成的，其性温而不燥，有较好的强身作用，如果用鹿茸泡茶饮用的话，每次放鹿茸0.5-1克左右，大约是一片鹿茸薄片的重量，饮用后嚼食吞下，一天食用2克左右是较为妥当的，如果饮用多了可能会有流鼻血等不适症状。

鹿茸作为东北三宝之一，其中富含的营养价值是非常丰富的，它就是梅花鹿或者马鹿的鹿角在未成熟时所制作而成的，早在《本草纲目》中就有关于鹿茸可以起到强身健体补肾益精的效果，不过鹿茸虽然具有非常多的功效和作用，也是不适合多吃的，那么鹿茸一次吃多少呢?

那我们平时生活中如果选择吃鹿茸来起到强身健体功效的话，它作为一种中药材是不适合多吃的，一般一次吃一到两克就可以了，可以选择用鹿茸来煮粥，泡酒或者泡茶喝都是非常美味的。而且鹿茸作为一种药性偏温的食材，大量吃的话可能会引起体内上火，从而引发口腔溃疡，流鼻血等症状。如果吃多的话，也可能达不到一定的滋补不功效，从而浪费，在日常生活中吃鹿茸的话也不要天天吃，一般情况下一周吃一到两次就可以了，吃多的话也可能会引发一系列症状等，不利于身体健康。

在我们日常生活中，对于成年人来说，如果吃鹿茸过多的话，可能出现上火症状后停止吃鹿茸一段时间上火症状就会慢慢消失，而且出现上火症状时也可以选择多喝水，这样可以中和路荣的症状，从而减轻体内的虚火，如果是的鹿茸太多的话，出现一些其他不良反应，应该到医院进行咨询，在医生的指导下选择一些降火的药品。在日常生活中吃鹿茸的话，也是需要注意和一些食物不可以在一起吃，比如说不可以和寒性食物和其他的温热性食物在一起吃。

鹿茸新鲜的好还是干的好

虽然传统的干茸加工方法可以脱水防腐，有效延长了鹿茸、血保存的时间，但在加工过程中相当一部分营养成分经过水煮、烘烤不可避免地流失掉了，特别是大量珍贵的活性蛋白酶，如：硫酸软骨素、6-磷酸葡萄糖脱氢酶、磷酸葡萄糖异构酶、碱性磷酸酶等都被破坏，而这些成分正是对人与体的疾病治疗和营养保健极有帮助的成分。 而采用真空冷冻的技术来保鲜的鹿茸就大不一样了。在真空条件下可以有效地防止鹿茸、血的变质，同时通过超低温急速冷冻可以完整保存活性酶，并且脱去部分水分。因此有条件的使用新鲜茸、血，将更有利于营养的获得，最大地发挥鹿茸、鹿血的功效。相对来说鲜茸的营养价值要远远高于干茸片。 “用分少、服日多”的原则，即“大虚缓补”，坚持少吃常吃、循序渐进，凡使用者切记。