2011年，Denny22岁，从美国沃顿商学院毕业，写下万字长文《给明年依然年轻的我们》，他放弃年薪百万开始创业；
2013年，Denny的首个项目“连客”关闭，他在知乎上写下《请分享你的便当》等系列文章，反思创业失败的原因；
2015年，一篇名为《三里屯从此多了一家价格很奇葩的乐纯酸奶公司》文章迅速达到10w+点击，乐纯开始走红网络；
2017年，Denny反思“乐纯走过的5道坎”。此时的乐纯酸奶已成为一个日产能10万盒、月销过千万元的酸奶品牌，被120万健繖n曰跸舶脱≡竦钠放啤�
Denny似乎早已习惯了用互联网表达自己的状态和思考，并不掩藏自己的激情和失败。回顾乐纯酸奶的创业过程，他觉得，第一次的创业经历让自己降低了犯大错的概率，乐纯的发展虽然有快有慢，但总体来说比较顺。“顺”，对于一个创业公司而言实在是太宝贵了。
乐纯CEO刘丹尼
3年坚持“纯粹”让他打动福布斯
其实，酸奶行业的大山并不少，伊利、蒙牛、光明……Denny用4P理论（Product产品、Price价格、Place渠道、Promotion宣传）分析，当时乐纯都不占优势。“大品牌要渗透到中国最主要的人群，这个和互联网没有关系，就是要靠经销商（渠道）批发。”在产品、价格满足大众消费的基础上，渠道和宣传成了重中之重，加上雄厚的资金支持，大品牌会获得几十亿甚至上百亿的销售额。
不过，情况也在发生变化，产品开始过剩，移动互联网可以更便利地触达更多消费者，传统渠道和营销手段在一定程度上被解构，谁能在产品上做出差异化，反而成为一把利剑。
在我采访的大多数乐纯用户中，他们给乐纯酸奶的首个评价是“口味醇厚”。“在美国、欧洲等很多国家，酸奶是吃的，只有中国人‘喝酸奶’。”这种“喝”的感觉，部分原因来自于过往这些年，搅拌型酸奶品牌追求低价、控制成本，选择稀释酸奶，而凝固型酸奶也可能是添加了增稠剂。
2014年底乐纯成立，次年1月在北京三里屯商圈开了第一家线下店。创立之初，Denny便选择了不同的方式，“用两盒成本制作一盒酸奶”，制作“口感浓厚的滤乳清酸奶（希腊酸奶）”。两年过后，乐纯已经成为“三三三倍酸奶”，也就是“用三倍鲜牛奶和三倍乳酸菌发酵，再用专利工艺脱去2/3重量的水分，只留下三倍的纯净营养。”既不稀释、也不增稠，三倍原材料还要脱水，这种高成本的做法曾让人很不解。
“创业早期因为资源有限，不可能专注在（4P的）各个方面，我们花了最多时间先把（产品）这件事情做好，做得足够差异化。”Denny这样解释创业早期在“醇厚”这件事上的坚持。
如果用户能记住“醇厚”的味觉，自然就记住了乐纯，乐纯的差异化业就体现了出来。Denny有“我执”，那就是“乐纯”的“纯”，这是贯穿他第二次创业的理念，正如乐纯外文名LePur（法文Pur意为“纯粹的”），Denny对食物有自己的理解。
Denny回忆，自己在美国上大学时修冥想课，其中有一节“葡萄干冥想”，需要细嚼一粒葡萄干。“葡萄干是非常大的美味，很多人吃东西没意识到。外表有一层皮裹着，咬开后有果汁、有嚼劲，先是甜的、后是酸的，这样吃东西，你是有知觉的。大部分人吃东西狼吞虎咽，没有真正品尝这个食物，一方面是浪费，同时也没有真正品尝到食物最好的部分。”
“纯粹的榴莲风味非常复杂和深邃，分前味、中味和后味，把很多东西混在一起时，就不知道在吃什么。这种纯粹感很重要。如果拿葡萄酒当啤酒喝，你也无法获得当中的乐趣。”
“纯粹”是乐纯外在的差异化，这让一部分喜欢“醇厚”、“纯粹”的用户选择了乐纯。但在用户群内，Denny又会非常迎合用户需求。“每个人口味差异很大，众口难调。所以我们更加依赖数据，会看用户的反馈，用不同的口味适应不同的人群。”目前，乐纯产品的SKU已有近20种，覆盖原味、抹茶、芒果、提拉米苏等单一口味以及椰子玫瑰、朗姆红提、藜麦燕麦等复合口味。
2017年4月，Denny入选美国《福布斯》杂志“亚洲30位30岁以下杰出人物榜单”，被评价“他创立的乐纯，凭借健康的原料和打动人心的产品，一经推出就在年轻城市消费者中蹿红和流行”。
