在果业技术员的指导下，王宏森一次要了50多棵樱桃树苗，第一年嫁接到本地樱桃树上，第二年移到地里，第三、第四年开始挂果，第七年进入丰果期，他成为村里最早受益于种樱桃致富的人。看到他的成功，其他村民也陆续开始樱桃种植，到2000年左右，村民们大多都种起了樱桃。
2015年8月，因为暴雨，白鹿塬上冲下的洪水淹死了150多棵樱桃树。2016年4月10日，老人带着华商报记者来到自家的樱桃园，看着剩下的十几株躲过一劫的老樱桃树，王宏森的眼中充满感情。
陕西樱桃种植在西北领先
未来发展专家看好酸樱桃加工
西北农林科技园艺学院教授、陕西省现代樱桃产业技术体系首席科学家蔡宇良介绍，陕西省现在有31万亩樱桃，从南到北都有樱桃种植，整个西北地区来看，目前陕西樱桃发展得最好。
我省大面积种植樱桃始于1995年。当时陕西汉中的野生小樱桃有5000株，农业科技人员做了大量实验，将其改良为大樱桃，当地带领十分重视，大樱桃得以迅速推广。上世纪九十代末，随着甜樱桃优良品种的大量应用，逐渐形成了汉中、蓝田县（市）、灞桥区、铜川新区、陕西农垦五大甜樱桃产区。
蔡教授介绍，与目前已广泛种植的欧洲甜樱桃相比，欧洲酸樱桃的经济价值其实更高。酸樱桃加工经济附加值特别高，樱桃本身也特别适合观光农业。国外樱桃产业最发达的国家是匈牙利，而樱桃加工产业主要就是指酸樱桃加工。酸樱桃果汁属高档果汁，可用于制作低度的樱桃利口酒和高度的樱桃白兰地，以及樱桃醋、樱桃巧克力等，用途很广泛。酸樱桃抗氧化剂含量非常高，所以抗癌作用非常好，铁含量是苹果、桃的20倍，有很大的发展前景。我省目前在榆林、定边有数千亩酸樱桃实验种植，加工还没有开始。华商报记者 白丁
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樱花和樱桃是“表姊妹”
樱花和樱桃都是蔷薇科李亚科的植物，其中樱花属于樱属，樱桃属于李属，是两种不同的植物。植物专家有一种形象的说法能够说清两者的关系——“它们是表姊妹”。
樱桃是小乔木，植株较为矮小；花期早，在三月初；花白色略带粉红色，较樱花小并密集；花后结实，果实即市民熟悉的水果樱桃。